牡蠣とミニトマトのタリアテッレ

本日もたくさんの皆様のご来店、どうもありがとうございます!とても嬉しいです。

さて、明日のおすすめパスタは、「牡蠣とミニトマトのタリアテッレ」です。タリアテッレはきしめんのようなパスタで、北海道産100%、自家製です。スパゲティに変更もできますが、ぜひ召し上がってみて下さいませ。ベースは薄いトマトソースで、牡蠣の旨味がたっぷりのこのパスタはとてもおすすめです。シェフが力を注いでいる牡蠣の火入れにもご注目くださいませ。

明日で雪まつりも終わりですね。会場には何度か足を運んだのですが、今年も素晴らしい雪像の数々でした。今年の流行はやはり「PPAP」でしたね。余談ですが、ピコ太郎さんはここまで人気が出るまでに大変苦労したという話をテレビで見て、以前よりも応援したくなりました。キッカリーナも流行らないかなー(笑)