道産牛トリッパのピリ辛トマト煮、カサレッチェで

9月に入りましたね!本日のおすすめパスタは、「道産牛トリッパのピリ辛トマト煮、カサレッチェで」です。トリッパとは、牛の胃袋で、焼肉屋ではハチノスと呼ばれていますが、イタリアでは臭みをとってから、トマトでじっくり煮込んで柔らかくしますよ。カサレッチェは断面がS字型のショートパスタです。ぜひお試しくださいませ。

営業時間・定休日

ランチ    火~日   11:00-16:00

(ラストオーダー 15:00)

ディナー 予約制 

      18:00-22:00

※4名様以上、ディナーコースのみ。

※月曜定休、完全禁煙(電子タバコも不可)

住所・電話番号

札幌市中央区南9条西20-2-8フェリオ南円山 1階

011-513-2772

※駐車場2台(150m先に有料駐車場あり、他の駐車場に停められた方には自家製パンの詰め合わせをプレゼント)

 

地図・アクセス