道産牛トリッパのピリ辛トマト煮、カサレッチェで

9月に入りましたね!本日のおすすめパスタは、「道産牛トリッパのピリ辛トマト煮、カサレッチェで」です。トリッパとは、牛の胃袋で、焼肉屋ではハチノスと呼ばれていますが、イタリアでは臭みをとってから、トマトでじっくり煮込んで柔らかくしますよ。カサレッチェは断面がS字型のショートパスタです。ぜひお試しくださいませ。

営業時間・定休日

ランチ  11:00-16:00

 (ご来店は15:00まで)

ディナー 18:00-22:00

 (ご来店は20:00まで)

※月曜定休、完全禁煙

  (電子タバコも不可)

住所・電話番号

札幌市中央区南9条西20-2-8フェリオ南円山 1階

011-513-2772

※駐車場2台(150m先に有料駐車場あり、他の駐車場に停められた方にはドリンク1杯無料券をプレゼント)

 

地図・アクセス